【庫(kù)華制冷】目前國(guó)內(nèi)大型冷庫(kù)一般為集中式供冷方式，系統(tǒng)相對(duì)庫(kù)華復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)金自動(dòng)控制的難度大，就目前大型冷庫(kù)自動(dòng)化程度看，一般制冷壓縮機(jī)自帶PID系統(tǒng)、中間冷卻器、低壓循環(huán)貫主液桶等設(shè)備實(shí)現(xiàn)局部自動(dòng)控制，也即處于自控發(fā)展的第二三階段。而中小型冷庫(kù)，尤其是采用氟利昂為工質(zhì)的，一般為分散式供冷方式，制冷壓縮冷凝機(jī)組與庫(kù)房冷卻器采用一一對(duì)應(yīng)方式，制冷系統(tǒng)簡(jiǎn)單，每個(gè)庫(kù)房的系統(tǒng)相對(duì)獨(dú)立，控制參數(shù)少，易于實(shí)現(xiàn)微機(jī)全自動(dòng)控制。可以對(duì)每個(gè)小系統(tǒng)獨(dú)立控制，然后再由一臺(tái)主機(jī)進(jìn)行匯總、顯示、報(bào)警，即為微機(jī)分散式控制的第四代自控技術(shù)。目前國(guó)內(nèi)，一般只做到對(duì)制冷系統(tǒng)的自動(dòng)控制，在貨物進(jìn)出、裝卸作業(yè)自動(dòng)化、庫(kù)房計(jì)算機(jī)管理、工廠人員自動(dòng)化管理等方面還需要進(jìn)一步努力。

冷庫(kù)中自控系統(tǒng)的發(fā)展經(jīng)歷了4個(gè)階段:

①在制冷系統(tǒng)中使用短陣邏輯器(這種方式已淘汰)

②采用庫(kù)華制冷簡(jiǎn)單的雙位調(diào)節(jié)器(各種電磁閩、溫度繼電器、壓力繼電器、油壓差繼電器、液面繼電器等)與直接作用式比例調(diào)節(jié)器(如旁通能量調(diào)節(jié)閥、吸氣壓力調(diào)節(jié)閥等)。這種控制以開關(guān)控制和比例控制為主，電氣控制方面主要是繼電器線路，這種傳統(tǒng)控制方式以經(jīng)典控制理論為基礎(chǔ)，針對(duì)組成系統(tǒng)的制冷壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器等主要設(shè)備實(shí)行控制。將它們逐個(gè)作為單一對(duì)象，對(duì)其運(yùn)行中的有關(guān)參數(shù)(如制冷壓縮機(jī)能量、冷凝壓力、蒸發(fā)壓力、制冷劑流量等)分別作必要的調(diào)節(jié)，構(gòu)成單回路的并聯(lián)控制系統(tǒng)。這種控制系統(tǒng)模式雖然能對(duì)單一參數(shù)進(jìn)行一定的調(diào)節(jié)以庫(kù)華制冷裝置正常安全運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)必需的工藝目的。但由于調(diào)節(jié)品質(zhì)不高，往往難以達(dá)到更高精度的調(diào)節(jié)要求。特別是難以適應(yīng)大的負(fù)荷變化和工況變化，同時(shí)調(diào)節(jié)系統(tǒng)不能對(duì)多個(gè)信號(hào)進(jìn)行綜合處理和調(diào)節(jié);

③可編程控制器階段，在制冷控制系統(tǒng)中引入串級(jí)調(diào)節(jié)與補(bǔ)償調(diào)節(jié)，并完善專用的電動(dòng)執(zhí)行器。

④隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，電子計(jì)算機(jī)技術(shù)在各個(gè)領(lǐng)域中普遍應(yīng)用。加之現(xiàn)代控制論的發(fā)展，使自動(dòng)化技術(shù)產(chǎn)生了新的飛躍。

自70年代起，繼美國(guó)之后，日本、法國(guó)等先后研究設(shè)計(jì)了微機(jī)控制分散式制冷系統(tǒng)，而且發(fā)展很快。這主要是由于其系統(tǒng)簡(jiǎn)單，實(shí)現(xiàn)微機(jī)全自動(dòng)控制，既節(jié)約能驚，又確保食品的貯藏質(zhì)量。采用微機(jī)控制和調(diào)節(jié)生產(chǎn)過(guò)程，使制冷裝置保持在庫(kù)華制冷經(jīng)濟(jì)、庫(kù)華制冷合理的工況下運(yùn)行，使食品在冷加工和冷藏過(guò)程中保持庫(kù)華制冷好的質(zhì)量，同時(shí)可以降低經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用。整個(gè)制冷裝置由一臺(tái)主計(jì)算機(jī)(自由程序)和一臺(tái)備用的計(jì)算機(jī)(固定程序)來(lái)控制。計(jì)算機(jī)根據(jù)負(fù)荷的大小和各庫(kù)的調(diào)節(jié)要求，與預(yù)先設(shè)定的給定值比較后，由主計(jì)算機(jī)發(fā)出控制信號(hào)，實(shí)現(xiàn)能量調(diào)節(jié)，使制冷量和熱負(fù)荷及時(shí)匹配。而且現(xiàn)在先進(jìn)的冷庫(kù)自控系統(tǒng)中將倉(cāng)儲(chǔ)管理、工廠人事管理和辦公自動(dòng)化等自控系統(tǒng)都組合在一起，以優(yōu)化工廠管理。

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