分配性冷庫有哪些？那么，究竟什么叫分配性冷庫呢？冷庫根據其使用性質的不同，可以分為生產性冷庫、分配性冷庫，混合性冷庫等。如何利用冷庫的制冷系統進行制冷作業呢？今天，就主要闡述分配性冷庫有哪些？希望對您有所裨益。

分配性冷庫也叫中轉性冷庫。這種類型的冷庫一般都設有冷藏間和冷凍室。這種冷庫建于水陸交通的樞紐，規模較大、中城和人多地少工礦，其使命是從生產性冷庫中接收冷凍食品，經過貯存，然后運至出口，或者達到城市要求。這類冷庫中的物品因整進零，故有一定再凍能力。

分配性冷庫的特性：

1。冷藏容量大并考慮多品種食品的儲藏；

2。凍結能力較小，僅用于凍結食品在長距離運輸過程中軟化部分的再凍及當地小批量生鮮食品的凍結。